2024年8月21日-23日,,由湖南省文化和旅游廳,、湖南省人力資源和社會保障廳,、湖南省總工會、共青團(tuán)湖南省委員會,、湖南省婦女聯(lián)合會聯(lián)合舉辦,,湖南省旅游飯店協(xié)會承辦的“2024年湖南省旅游飯店職業(yè)技能大賽”在長沙舉行。來自全省14個(gè)市州組織的代表隊(duì)共142名優(yōu)秀參賽選手齊聚一堂,,在前廳服務(wù),、客房服務(wù)、中餐服務(wù),、西餐服務(wù),、中式烹飪等5個(gè)競賽項(xiàng)目上展開激烈角逐。
此次大賽主要突出對旅游飯店從業(yè)人員的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)質(zhì)量,、溝通協(xié)調(diào)能力,、突發(fā)情況應(yīng)對能力進(jìn)行考察,旨在引導(dǎo)全省旅游飯店適應(yīng)新形勢下新消費(fèi)需求,,大力弘揚(yáng)工匠精神,增強(qiáng)從業(yè)人員自信,,培育更多專業(yè)骨干人才,,促進(jìn)旅游飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升。大賽共設(shè)置了前廳服務(wù),、客房服務(wù),、中餐服務(wù)、西餐服務(wù),、中式烹飪等5個(gè)競賽項(xiàng)目,,采用集中筆試與現(xiàn)場實(shí)操相結(jié)合的方式,一方面考察專業(yè)知識,、服務(wù)質(zhì)量等方面的基本功,,另一方面重點(diǎn)考察選手在溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)對突發(fā)事件和創(chuàng)新服務(wù)等方面的綜合能力,。
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湘潭市代表隊(duì)以昂揚(yáng)的斗志,,卓越的風(fēng)采,全力拼搏,,經(jīng)過激烈的角逐,,湖南華銀酒店管理有限公司張慧獲得前廳服務(wù)項(xiàng)目二等獎;韶山德盛賓館有限責(zé)任公司馮依玲獲得中餐服務(wù)二等獎,;韶山德盛賓館有限責(zé)任公司李錦獲得中餐服務(wù)二等獎,;韶山德盛賓館有限責(zé)任公司周純獲得客房服務(wù)項(xiàng)目三等獎;湖南華銀酒店管理有限公司段蘭英獲得客房服務(wù)項(xiàng)目三等獎,;湘潭華都國際大酒店有限公司李鑫海獲得西餐服務(wù)三等獎,。此外,湘潭市代表隊(duì)還被大賽組委會評為團(tuán)體三等獎,。
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