在溫暖的氛圍里
就缺一道讓人垂涎的招牌菜
為歡聚時光增添濃郁滋味
將最真摯的情感融入每一口美食
小編為您呈上《湘潭水煮活魚探秘指南》
條條活魚現(xiàn)殺，鍋鍋魚香肉嫩
讓你不再糾結(jié)餐桌 C 位選啥�,�,！
要說起這水煮活魚的故事，那還得從雨湖的十八總碼頭嘮起,。這十八總碼頭當(dāng)年在湘江那可是超重要的水運(yùn)物流集散地,！南來北往的人都在這兒扎堆，熱鬧得不行,。
人一多,，茶歇、餐飲這些營生就跟雨后春筍似的冒出來了,。碼頭邊就是湘江,，江里的河魚又鮮又肥，自然而然就成了大家餐桌上的�,？�,。
隨便走進(jìn)一家館子，點(diǎn)上一盆熱氣騰騰的水煮活魚,，那香味“嗖” 一下就把你的饞蟲勾出來了,，奶白濃稠的魚湯，鮮嫩得不像話的魚肉,，誰能拒絕得了這一口美味啊!
吃水煮活魚,，那講究可大了�,！盎铘~現(xiàn)殺”,，這可是咱吃貨們都心領(lǐng)神會的鐵律,！就說湘潭雨湖區(qū)那些個餐館，熱鬧得很,！
你往后廚瞅瞅,，師傅直接伸手往水池里一撈，好家伙,，撈上來的魚活蹦亂跳的，跟要表演水上雜技似的,，水花到處飛濺,。像是扯著嗓子喊 “我鮮著呢”！等這新鮮的魚進(jìn)了廚房,，不多會兒,，一盆噴香的水煮活魚就能端上桌，那滋味,，簡直絕了,！
這水煮活魚要想味道絕絕子，除了鮮魚,，本地的青紅辣椒必不可少,！還有生姜，往這水煮活魚里一放,，魚腥味 “唰” 地一下就沒影了,，還能幫咱驅(qū)寒呢。最后的點(diǎn)睛之筆,，那必須是香蔥,！往魚湯里一撒，香味 “噌” 地就冒出來了,，讓這水煮活魚的味道一層又一層,，豐富得不得了！
一盆熱氣騰騰的水煮活魚剛端上桌,，直接把我的味蕾拿捏得死死的,！再瞅瞅這魚湯，奶白奶白的,，濃稠得不像話,，就跟精心熬制的瓊漿玉液似的。
鮮嫩的魚肉在湯里若隱若現(xiàn),，就好像在跟我招手,，大喊著：“快來吃我呀，可鮮啦,！” 這誰頂?shù)米“�,，我已�?jīng)迫不及待要動筷子開炫了,。
要是你還沒嘗過湘潭雨湖區(qū)的水煮活魚，那可真是虧大啦,！聽我的,，趕緊安排上，來一場舌尖上的瘋狂冒險,！
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