湘潭作為老工業(yè)基地，擁有得天獨厚的工業(yè)旅游資源，快來沉浸式感受湘潭的工業(yè)旅游魅力。當(dāng)工業(yè)邂逅旅游，當(dāng)廠房變成景點，遇見新鮮體驗，感受工業(yè)魅力。工業(yè)旅游不僅是旅游的創(chuàng)新，也是一種跨界的產(chǎn)物，集旅游、科普、教育為一體，獨特的工業(yè)旅游項目為湘潭帶來巨大的潛能。
龍牌食品工業(yè)園地處偉人故里湘潭市，位于湘潭市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)紅星路21號。龍牌食品工業(yè)園自2021年獲評省級工業(yè)旅游示范點，開展少兒研學(xué)和工業(yè)旅游，至今已接待游客3萬余人。
工業(yè)園主要依托龍牌食品股份有限公司，公司系由清乾隆初年龔裴然創(chuàng)立，吳元泰、吳恒泰等老字號醬園基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來。“龍牌醬油”是湘潭的一個代表性老字號產(chǎn)品，自1915年榮獲“巴拿馬萬國博覽會獎”后而名聲遐邇，享譽華夏，并成為省市食品工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。公司是以醬油制造為主業(yè)，兼及味精、雞精、食醋、醬菜腌制等調(diào)味產(chǎn)品的專業(yè)性食品制造企業(yè)。
龍牌醬油的制作可以追溯至清代乾隆年間（公元1740年），至今已有283年的歷史。龍牌醬油采用傳統(tǒng)釀造工藝，曬制時間為8-10個月，產(chǎn)品風(fēng)味獨特，久負盛名，譽馳中外，深受廣大消費者的喜愛。清代詩人何紹基曾為龍牌題詞：三餐人永壽，一滴味無窮。
進入龍牌食品工業(yè)園，游客們第一站來到的是研學(xué)教室，在這里可以親手調(diào)配一瓶專屬醬油，并在瓶身寫上自己的名字；
第二站是龍牌醬油博物館，在這里可以了解到龍牌醬油的“前世今生”；
第三站則是參觀龍牌醬園，通過近距離觀察醬缸里的醬胚，感受獨特的小缸天然曬露工藝，了解傳統(tǒng)工藝的魅力。
龍牌醬油工業(yè)旅游項目負責(zé)人介紹，園區(qū)采用實景展示、大屏幕、壁畫、創(chuàng)意設(shè)計、視頻影像、仿古雕塑等群眾喜聞樂見的方式，向參觀人員全面展示了龍牌的歷史、文化、規(guī)模、生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)等內(nèi)容，讓游客們近距離體驗龍牌醬油的釀造工藝。
龍牌醬油是近代湘潭第一家成規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)，也是反映近代湖南早期民族工業(yè)發(fā)展的典型代表，龍牌醬油博物館作為展示工業(yè)文化的窗口，逐漸成為中國醬油之鄉(xiāng)—湘潭市的特色文化品牌和研學(xué)教育基地。
- 全部留言
- /
- 評論
- 有用()
| 分享到： |