吳金明委員：
衷心感謝您對我市經(jīng)濟社會發(fā)展的關心和支持。您《關于建設中國（湘潭）湘菜文化博覽園的建議》（省政協(xié)十二屆一次會議第0773號提案）收悉,。對此,，我市高度重視,，明確由市商務局牽頭，會同省直有關部門認真研究辦理�,，F(xiàn)將有關情況答復如下：
一,、湘潭市高度重視湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
（一）成立湘菜產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成“鏈長,、盟長,、行長”聯(lián)動工作機制，通過引導產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)良性互動,，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)橫向交流合作,，助推湘菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。明確市委常委,、秘書長陳忠紅為鏈長,，市政協(xié)副主席胡振湘為副鏈長,，廣發(fā)銀行湘潭支行牽頭為聯(lián)盟小微企業(yè)提供金融服務,。市委辦印發(fā)了《湘潭市湘菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展調(diào)研方案》，市政協(xié)副主席,、產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長胡振湘帶隊深入我市湘菜產(chǎn)業(yè)鏈相關龍頭企業(yè),、基地進行了為期
8天的實地調(diào)研，并赴株洲,、衡陽等地交流學習,，先后組織60余家產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)召開了多次調(diào)研座談會，撰寫了《湘潭市湘菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展調(diào)研報告》,，對我市湘菜產(chǎn)業(yè)的基本情況,、主要特點、存在問題,、面臨機遇進行了深入分析,，提出了未來推動我市湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路、目標,、方向和措施,。2018年4月27日，我市組建了以餐飲企業(yè)為主,，以旅游協(xié)會,、蔬菜協(xié)會、中醫(yī)藥學會等上下游關聯(lián)企業(yè),、協(xié)會為輔的湘潭市湘菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，128家盟員單位參加成立大會，湘菜產(chǎn)業(yè)鏈上下聯(lián)動,，抱團發(fā)展,，湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道,。
（二）加強對湘菜文化的挖掘整理和創(chuàng)新研究，通過挖掘和弘揚湘菜文化來展示推廣湘潭湘菜精品,，推動湘菜繁榮發(fā)展,。2018年5月29日市人民政府召開了湘潭市關于開發(fā)湘潭湘菜“毛氏、曾氏,、齊氏,、黎氏”四大偉人名人菜工作部署會議，成立了以市委常委,、秘書長陳忠紅任組長,，市人民政府副市長傅軍任執(zhí)行組長，市政協(xié)副主席胡振湘任副組長,，市商務,、工商、質(zhì)監(jiān),、食品藥品監(jiān)管等相關部門,，湘潭縣、湘鄉(xiāng)市,、韶山市人民政府,，產(chǎn)業(yè)集團、市湘菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等單位負責人為成員的開發(fā)工作領導小組,。經(jīng)過為期兩個月的挖掘整理和專家評審,，確定了四大偉人名人菜48道精品菜式�,！耙环缴剿环饺�,，湘潭名人湘潭味”，四大偉人名人菜的挖掘整理,，注重弘揚湘潭地方文化,，注重湘菜的文化特色和深厚的人文積淀，菜品集中代表了湘潭湘菜的整體實力和水平,，為實現(xiàn)湘潭特色的湘菜文化“走出去”形成新的抓手,。下一步，我市將進一步加大對四大偉人名人菜的宣傳推廣,，從推動菜品文化化,、標準化、品牌化,、產(chǎn)業(yè)化,、平臺化、市場化、鏈條化,、平民化著手,，將經(jīng)典菜品打造成為湘潭市委、市人民政府接待貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會上的代表菜品,，并借鑒外地成熟模式,，以“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”模式進行推廣，打造湘潭新的城市名片,。
（三）舉辦第十三屆中國湘菜美食文化節(jié),，通過節(jié)會活動挖掘湘潭湘菜歷史，培育湘潭地方名菜名點,，打造湘潭美食聚焦地,，推動湘菜、文化,、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。第十三屆中國湘菜美食文化節(jié)于2018年9月7日—12月6日在我市舉行，組織舉辦十大主體活動,，包括申報“中國湘菜美食文化名城”“中國湘蓮美食之鄉(xiāng)”,，第十三屆中國湘菜美食文化節(jié)開幕式，湘潭市民間廚神爭霸賽,，打造“千里湘江第一灣——窯灣美食文化街”,，湘潭“十大名店”“十大名廚”“十大名菜”“十大名優(yōu)食材”評選活動，湘潭湘菜“毛氏,、曾氏、齊氏,、黎氏”四大偉人名人菜挖掘整理,、評選、標準制定,、品牌注冊,、宣傳推廣系列活動，結合首屆潭商大會和齊白石藝術節(jié)舉辦系列品鑒活動,，第十三屆中國湘菜美食文化節(jié)閉幕式頒獎晚會等,，通過會各界潭商、看藝術盛會,、逛偉人故里,、品湘潭名菜等豐富活動，充分展示“偉人故里,、經(jīng)典湘菜”的濃厚文化底蘊和魅力,，促進餐飲、文化,、旅游的融合發(fā)展,。
二,、加快推進中國（湘潭）湘菜文化博覽園項目前期論證工作，推動項目盡快落地
（一）積極開展項目考察,。中國（湘潭）湘菜文化博覽園（以下簡稱博覽園）是一個集湘菜文化展示,、體驗、傳承于一體,，集文,、教、旅,、商,、居于一體的新型產(chǎn)業(yè)項目。我市先后多次組織赴成都太古里,、深圳歡樂海岸,、杭州安吉等對標項目進行實地考察，了解項目的運營狀況,，學習項目運作模式,，為項目策劃包裝提供堅實基礎。
（二）科學論證項目選址,。組織發(fā)改,、城鄉(xiāng)規(guī)劃、食品藥品監(jiān)管,、國土資源,、旅游、商務等部門,，反復就項目建設內(nèi)容,、用地規(guī)模、擬選址范圍開展論證,，目前已初步確定項目選址為板塘六路,、板塘七路、芙蓉大道,、濱江大道的合圍區(qū)域,。
（三）積極推進項目洽談。項目開展以來,，與湖南省中弘投資管理有限公司就項目建設內(nèi)容,、模式、選址等事宜進行了多輪緊密洽談,，并基本達成一致,。項目預計總投資38.8億元，規(guī)劃總面積723畝，項目內(nèi)容包括“三館”（中國湘菜文化博物館,、中國辣椒博物館,、湖湘農(nóng)耕文化博物館）、“三區(qū)”（美食體驗區(qū),、一鄉(xiāng)一品展示區(qū),、國內(nèi)外食材企業(yè)總部駐點區(qū)）、“兩廟”（火神廟,、詹王宮）及“兩院”（辣椒研究院,、食材標準研究院）等等。目前,，我市正協(xié)助項目方進行項目公司工商注冊等相關前期手續(xù)辦理（已完成項目公司核名：湖南弘澤文化博覽園有限公司）,，并起草項目框架協(xié)議，待項目方公司注冊完成后,，擇日進行項目簽約,。
（四）協(xié)助編制項目可行性研究報告。配合項目方對杭幫菜,、淮揚菜,、川菜、湘菜等全國知名菜系進行了多次市場調(diào)研,，協(xié)助其完成了項目可行性研究報告初稿,。
三、省直各有關部門大力支持湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和項目建設情況
（一）省發(fā)改委會辦意見,。省發(fā)改委將結合部門職能,，落實規(guī)劃引導，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，有效促進湘菜等服務業(yè)的發(fā)展,。建議湘潭市有關行業(yè)主管部門在深入調(diào)研、廣泛聽取意見的基礎上,，科學論證，編制項目建設方案,，落實各項建設條件,，按規(guī)定程序履行審批手續(xù)。
（二）省經(jīng)信委會辦意見,。配合市人民政府和省直相關部門,，推動博覽園的調(diào)研和項目建設；配合辣椒博物館,、辣椒種植園建設,，加大對辣椒加工企業(yè)和產(chǎn)學研項目的支持力度，促進辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；加大制造強省建設,、中小企業(yè)和工業(yè)轉型升級專項資金支持力度,，重點支持湘潭市湘菜食材加工龍頭企業(yè)做大做強。
（三）省財政廳會辦意見,。2010年開始,，設立總額為1000萬元的湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導資金；待湘菜文化產(chǎn)業(yè)園按規(guī)定程序批準建設后,，將會商有關部門,，將其作為促進湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公共宣傳平臺給予適當支持；支持舉辦湘菜美食文化節(jié),，擴大湘菜文化影響力,。建議一是對博覽園以及園內(nèi)詹王宮、辣椒博物館,、辣椒種植園等項目建設,，作進一步論證研究；二是項目建設可采取社會資本為主,，政府適當支持的方式進行,；三是對園區(qū)內(nèi)符合條件的產(chǎn)業(yè)項目，省財政在安排相關專項資金時將予以關注,。
（四）省農(nóng)委會辦意見,。將結合鄉(xiāng)村振興和“一縣一特”重大行動，積極支持此項工程的建設,。建議立足于產(chǎn)業(yè)基礎,，選擇能充分體現(xiàn)湖南特色的優(yōu)勢品種，如辣椒等,，建設高標準綠色精細蔬菜生產(chǎn)基地,。
（五）省文化廳會辦意見。2015年下發(fā)了《湖南省文化產(chǎn)業(yè)示范基地和園區(qū)管理辦法》（湘文改字〔2015〕1號）,，積極支持博覽園建設和申報省級特色文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),；在中央省級文化產(chǎn)業(yè)資金申報推薦工作中，對博覽園項目建設提供規(guī)劃創(chuàng)意,、對接推介,、投資融資、專家咨詢等方面的指導和服務,，對符合文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金扶持條件,，并按規(guī)定程序申報的文化產(chǎn)業(yè)項目，將予以重點關注,；按照《博物館條例》有關規(guī)定,，協(xié)調(diào)省直相關部門共同支持博覽園的建設,，從政策、項目,、布展等方面給予指導和支持,。
（六）省商務廳會辦意見。支持湘菜標準制定,，支持湘菜企業(yè)文化品牌傳承,，支持美食節(jié)會活動，支持“第三道湘菜”挖掘,，支持“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”發(fā)展,。
（七）省旅發(fā)委會辦意見。博覽園項目符合我省實際,，意義重大,，將大力支持博覽園建設，努力將其打造成集文,、教,、商、旅,、居于一體的新型產(chǎn)業(yè)文化園,，為我省建設全域旅游基地增添新亮點。
四,、下一步工作計劃
（一）我市將高位協(xié)調(diào)推動,，進一步整合各方資源和力量，在對博覽園項目的選址,、建設規(guī)模,、預期效益進行充分論證后，抓緊提交市人民政府常務會議審議,，推動項目盡快落地,。
（二）全市各相關部門（單位）積極支持、參與項目建設,，認真做好項目規(guī)劃審批,、用地報批、立項（備案）,、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等審批手續(xù),，并積極對接省直相關部門，努力為項目爭取政策和資金支持,，確保項目順利啟動實施。
特致函,，感謝支持,。
湘潭市人民政府
2018年10月10日
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